Omelette mit Bacon Zutaten für 1 Person (nach Belieben): 2 – 3 Eier  Bacon Kochschinken Cocktailtomaten Mozzarella  geriebener Käse Champignons     Zubereitung:     Champignons putzen und braten, nach Belieben den Kochschinken hinzufügen und etwas anbraten, dann die geschnittenen Cocktailtomaten hinzufügen und kurz mit braten.   Bacon in einer extra Pfanne braten.   Eier aufschlagen und mit der Gabel verrühren wie beim Rührei, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei in die Pfanne geben, das Omelette soll so dünn wie ein Plinse (Eierkuchen) sein, nur auf einer Seite braten, bis die ganze Flüssigkeit weg ist. Eine Hälfte mit den Zutaten füllen, erst den Bacon, dann die Chamignons/Kochschinken/Tomaten Pfanne und…

Für ca. 16 Stück Zutaten: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Zucker 250 g Quark 4 EL Öl 5 EL Milch 1 Ei 1 Pck. Schokotropfen Eigelb zum Bestreichen

Ich habe ein super leckeres Rezept bei Sonntags ist Kaffeezeit entdeckt, es handelt sich um einen Zauberkuchen mit vielen leckeren Beeren, er ist total einfach herzustellen und hat richtig lecker geschmeckt. Das Rezept findet ihr HIER. Probiert ihn aus und lasst es euch schmecken. Yammi ….

Zutaten: 180g Nutella, 1 Ei, 150g Mehl, 1TL Backpulver, Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Nutella, Ei, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugeln in Walnussgröße formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8-10 min. backen. Nicht länger backen, sonst werden die Kekse zu hart. Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestäuben. Ca. 20 Stück

Zutaten: 2 Eigelb, 150g weiche Butter, 70g Zucker, 2TL Vanillezucker, 1 prise Jodsalz, 240g Mehl, Marmelade (nach Belieben) Zubereitung: Alle Zutaten (bis auf Marmelade) mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Für 1-2 std. kalt stellen. In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem mit den Händen 40 kleine Kugeln (Durchmesser ca. 3cm) formen und auf das Backblech legen. Mit einem in Mehl getauchten Kochlöffelstiel vorsichtig kleine Vertiefungen in die Kugeln drücken. Marmelade glatt rühren und mit einem Teelöffel in die Vertiefungen der Teigkugeln füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C je nach Bräunungsgrad zwischen 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen, wahlweise mit Puderzucker bestäuben.